Descripción
Precio por Kg
Francés de nacimiento, suave en su textura, explosivo en aroma y sabor
Origen: Francia
Leche: Vaca
Pasta: Blanda
 ,
Un accidente francés
Historiadores señalan que el queso azul data del siglo VII. Su descubrimiento fue obra de la casualidad. Un campesino distraído olvidó su almuerzo de pan y queso fresco en una cueva fría y húmeda y cuando regresó unos meses más tarde, encontró que el pan y las condiciones de la gruta le habían otorgado esas particularidades propias que distinguen a los quesos azules.
 ,
Descubrí su sabor
La combinación de tonos picantes y salados en sus diferentes variaciones, complace a los más diversos paladares del mundo. Las variadas formas, culturas, métodos de elaboración, tiempo de maduración y manejo de cada estilo de queso azul, afectan su sabor, cuerpo y textura, haciendo de cada uno un ejemplar original. Compañero perfecto en pizzas, carnes, ensaladas y tablas de fiambres entre otros.
 ,
Maridajes
Descubrí con qué acompañar nuestros quesos
Vino Tinto
Cerveza Negra
Pizza
Fast Food &, Salads
Carnes Blancas
Fiambres
De Autor
Valoraciones
No hay valoraciones aún.